怎么说呢，反正是味道很不错。虽然看着和切糕很像，一层一层富有明显的层次感，但绝对比切糕好吃。切糕看着诱人，槟榔满目，一口下去就能把人给吃腻了。

        而这个则不同。

        巴克拉瓦到底是什么玩意呢，其实就是夹心的千层饼。不过人家的做法比较特殊。

        中亚几个国家主食其实也是小麦，他们在做巴克拉瓦的时候，高端的厨师，很是讲究的。

        首先，一层一层半发酵的面皮，厚度都是在0.1毫米左右，拿起来就如同透光的纸一样，拿在手里薄如蝉翼，随风都能舞动。

        然后在薄薄的面皮上一层一层的铺满了各种干果，比如酋长国的核桃、斯坦的杏仁、巴基的松子、还有各式各样产在中亚的坚果，样数不下几十种。

        一层一层，铺上坚果然后再刷一点炼乳和红糖，薄薄的面皮一层叠着一层，差不多十几层的时候就开始切成菱形的小块。

        奶昔包裹在干果上，看着很是诱人。

        然后放入烤炉里面，不知道他们几个国家是不会铸锅呢，还是什么原因，反正他们好多的食物都离不开烤。

        在高温炙烤下，面皮吸收了炼乳油脂，慢慢变成了薄脆，高温下，白色的小麦面皮也微微的发黄。

        232试试就试试？

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